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イタリア人気取りで

8月に入りました!

夏野菜も元気いっぱいです

そして毎日夏野菜パスタ三昧の日々です。
日本人なのにイタリア人気取り

今はトマトがおいしいのでトマトのパスタばっかり。
毎日でも飽きません。

ではでは、今年作ったトマトです。

aiko.jpg
ミニトマト:細長いほう→アイコ 丸いほう→千果

blackcherry.jpg
ミニトマト:ブラクチェリー(みずみずしくおいしい)
blackplum.jpg
トマト:ブラックプラム(ロシア系トマト、加熱調理向き)
greenzebra.jpg
トマト:グリーンゼブラ(シャキシャキした食感。青臭さなし。トマトのイメージが変わります!)
sanmaru.jpg
トマト:サンマルツアーノ(イタリアの加熱用トマト)

この他に普通のトマトを作ってます!

サンマルツアーノのあまりのおいしさに感動
このトマトのソースは絶品です!加熱するとこくが出て調味料いらずのトマトです。
湯むきが簡単にできて調理のしやすさも魅力!!
来年は作付け増やします。

Comment

頑張ってください!

先日清里のコート・ドゥ・ヴェールに立ち寄った際にいただいたチラシを見て、こちらに伺わせていただきました。
農業を始められた理由が壁の紙に書かれていましたが、とっても感動…。
そんなお気持ちで作られたお野菜達は幸せだし、それをいただけるのも幸せだなぁと思いました。
大変なこともたくさんあるかと思いますが、日本のおいしいお野菜達のため、頑張ってくださいね。
私も仕事(最近嫌なこと続きなんですが)頑張らないと(笑)。

ありがとうございます!

りく様

コメントありがとうございます!
温かいコメントに励まされました。

仕事をしていると嫌なことも大変なこともいっぱいありますよね(笑)
でも自然に囲まれた畑で農作業をしているとなんだかすべてが小さなことに
思えてくるので不思議です。

それではまだまだ暑い日が続きますが体に気をつけてお互い頑張りましょう!

またお時間がありましたら清里方面にお立ち寄りください。

青柳
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プロフィール

biofarm midori

Author:biofarm midori
山梨県北杜市須玉町で自然のサイクルを大切にした野菜栽培をしています。天気も虫も草も動物も人間も自然の循環の中で共に関わり合いながら生きています。野菜を通してみなさまにそんな普通のことを伝えられたらいいなと思い、日々奮闘中です!定番の野菜から珍しい西洋野菜まで幅広く栽培しています。

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