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秋の味覚

寒い・・・今日何回言ったかこのセリフ

秋を通り過ぎて一気に冬が来たかと思う寒さ。

みなさん体調崩してないですか?

いよいよ秋の味覚の登場です!

出荷が早く終わったので試し堀りしたサツマイモで焼き芋作り

何かと思い込みの激しい私は焼き芋は絶対に炭で焼くのがおいしい!と信じてやまないので

BBQで残った炭を30分かけておこし焼き芋作り・・・

炭おこしで力つきイモ達をほったらかしのままお昼ごはんへ

その間誰もイモ達の様子を見にいかなかったのでちょっと焦げてしまいました。

火の番は重要です

もう一度焼きイモリベンジしたい!!!

来週あたりからサツマイモ堀りはじめます。

サツマイモ堀り&焼き芋したい方は是非遊びに来てください

imo.jpg
まだちょっと小さめのサツマイモ

imo2.jpg
ホイルで巻いて焼く

imo3.jpg
紫イモのパープルスイートロード
imo4.jpg
紅東(ベニアズマ)
p-nut.jpg
もうひとつ秋の味覚♪生落花生
たっぷりのお湯で40分から50分塩茹でします。
栗のような歯ごたえとピーナッツの風味でおいしいです。
この時期限定です。

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biofarm midori

Author:biofarm midori
山梨県北杜市須玉町で自然のサイクルを大切にした野菜栽培をしています。天気も虫も草も動物も人間も自然の循環の中で共に関わり合いながら生きています。野菜を通してみなさまにそんな普通のことを伝えられたらいいなと思い、日々奮闘中です!定番の野菜から珍しい西洋野菜まで幅広く栽培しています。

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