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冬の訪れ

おっと、ごぶさたしてしまいました。
10月下旬からあまりにも忙しく気づけば11月中旬になってしまいました・・・
収穫の秋!忙しいことは良いことです!

さて畑は初霜も降り、いよいよ冬に入ります。

待ちに待った冬の野菜たちがお目見えです。

12月までの期間限定野菜たち、是非ご賞味くださいませ♪

beets.jpg
■冬のビーツいよいよ出荷開始です!赤・黄・渦巻き各種

swarzretich.jpg
■黒大根も出荷続きます!皮ごとスライスしてサラダもOK。
 煮込み料理に使うと甘くておすすめです。

cheema de rapa
■待ってました!チーマ・ディ・ラーパ
 イタリアのかぶの菜花でほろ苦さと菜花のうまみが特徴。大人の味です。
 この野菜入りのパスタは絶品でございます。

trebis.jpg
■トレビス3種、生育絶好調!!間に合うか!?クリスマス出荷・・・

~その他11月中旬出荷予定~

菜っ葉類(小松菜・水菜・春菊・からし菜・ルッコラ・ラディッシュ)、ブロッコリー、カリフラワー
ハクサイ、レタス類(サニー・グリーンリーフ・ロロロッサ)、大根、ミニ大根、紅芯大根、葉付きニンジン
ねぎ、下仁田ねぎ、スイスチャード、ほうれん草、サラダほうれん草、サツマイモ(ベニアズマ・紫)

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biofarm midori

Author:biofarm midori
山梨県北杜市須玉町で自然のサイクルを大切にした野菜栽培をしています。天気も虫も草も動物も人間も自然の循環の中で共に関わり合いながら生きています。野菜を通してみなさまにそんな普通のことを伝えられたらいいなと思い、日々奮闘中です!定番の野菜から珍しい西洋野菜まで幅広く栽培しています。

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